Какао-масло натуральное JB100-PPP (JB, Малайзия)

Контрольні

параметри

Специфікації

по продукту

Результати тестувань

165275

Фізичні та хімічні характеристики:

Вільні жирні кислоти (% )

Йодне число

Вологість (% )

1. 75 мак с

32 - 38

0. 30 макс

1. 55

33. 71

0. 03

Мікробіологічні характеристики:

Заг. к - сть мікроорганізмів на грам

Дріжджі і пліснява на грам

Кишкові бактерії на 1 гр

Коліформ на 1 гр

Е - колі на 1 гр

Сальмонела на 250 гр

1. 000 макс

50 макс

Не вияв.

Не вияв.

Не вияв.

Не вияв.

Не вияв.

Не вияв.

Не вияв.

Не вияв.