Какао-тертое Юникао ADM Кот д’Ивуар,

Какао-тертое Юникао ADM /(Кот д'Ивуар).

Физико-химичиские показатели

Массовая доля жира: (%)мин.53,0

Массовая доля влаги: (%)макс. 1,5

РН:5,4-6,2

Мелкозернистость:мин. 99,0

Микробиологическиепоказатели

Стандартное кол-во микроорганизмов на 1гр: макс. 5000

Плесень на 1гр:макс. 50

Дрожжи на 1гр:макс. 50

Энтеробактерии в 1гр:негатив.

Е-колив1гр:негатив.

Сальмонелла в 25 гр:негатив.

Упаковка

Какао-тертое упаковано в чистые упаковочные материали весом нетто по 25 кг.

Условия хранения

Хранить в сухом и без запаха месте при температуре не больше 15-20 ºС и 50% влажности.

Срок хранения 24 месяца.